Machen Sie sich bereit für eine Auszeit, die Sie so schnell nicht vergessen werden!
Ihr Spreewald Urlaub verspricht Erholung pur in einer der malerischsten Ecken Deutschlands.
Entdecken Sie den Spreewald während Ihres Urlaubs in seiner ganzen Schönheit
Entfliehen Sie dem Alltagsstress und tauchen Sie ein in die idyllische Natur und Wasserlandschaften des Spreewalds. Hier, wo die Zeit ein wenig langsamer tickt, können Sie die Seele baumeln lassen und die unberührte Schönheit genießen. Paddeln Sie durch verwunschene Wasserwege, radeln Sie entlang saftig grüner Wiesen und entdecken Sie traditionelle Dörfer, die sich harmonisch in die Natur schmiegen.
In Burg, dem Herzen des Spreewalds, erwarten Sie gemütliche Unterkünfte und authentische Spreewälder Gastlichkeit. Mit der Spreewald-Therme (dem Sole-Bad in der Natur, die Therme mit SoleBad, SaunaGarten und FitnessPanorama), Kirchen, Museen und Handwerkerhöfen ist Burg immer einen Besuch wert.
Wie wäre es mit einem Ausflug ins Storchendorf Dissen? Im Burger Nachbarort Dissen fühlen sich Störche Jahr für Jahr so wohl, dass das Dorf den hübschen Beinamen Storchendorf trägt.
Besuchen Sie das Spreewald-Museum im Dorf Lehde mit drei altwendischen Bauernhöfen aus dem gesamten Spreewaldgebiet und der ältesten Kahnbauerei von 1884.
Die Straupitzer Holländerwindmühle ist die letzte und einzige verbliebene „Dreifachmühle“ in Europa. Unter einem Dach sind drei original erhaltene und wieder betriebsfähig restaurierte Mühlengewerke vereint: die Mahl-, Öl- und Sägemühle.
Eine Alpaka-Safari im UNESCO Biosphärenreservat Spreewald lohnt sich für Groß und Klein. Den liebenswerten Fellnasen mal ganz nah sein. In Raddusch können Sie dieses Highlight für die ganze Familie buchen.
Schlösser und Kirchen
Schlösser kommen Ihnen bei der Lausitz vermutlich nicht auf Anhieb in den Sinn. Doch der grüne Fürst Hermann Fürst von Pückler hat hier ein imposantes Erbe hinterlassen. Er wirkte in Branitz bei Cottbus und in Bad Muskau beiderseits der Neiße. Seit 2004 steht dieser Landschaftspark auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes. Mit Pückler Junior kommen kleine Spürnasen den Muskauer Parkgeheimnissen auf die Spur.
Schloss und Park Branitz
In der Lausitzer Sandwüste, auf über 620 Hektar Fläche, formte Fürst Pückler ab 1846 in seinem Alterssitz Branitz einen Landschaftspark im englischen Stil. Im Zentrum des Parks spiegelt das spätbarocke Schloss das ungewöhnliche Leben Fürst Pücklers wider und vermittelt eine Vorstellung von seiner Lebenswelt sowie der Wohnkultur seiner Zeit.
Schloss und Park Bad Muskau
Pücklers Meisterwerk in Bad Muskau. Er schuf beiderseits der Neiße ein Meisterwerk, das als der klassische Landschaftsgarten bezeichnet wird.
Schinkelkirche Straupitz
Beeindruckend zeigt sich die imposante Schinkelkirche mit den Zwillingstürmen in Straupitz, die nach den Plänen von Karl Friedrich Schinkel im Stil des Klassizismus erbaut worden ist.
Oberkirche St. Nikolai in Cottbus
Die Oberkirche St. Nikolai in Cottbus ist die größte Kirche der Niederlausitz. Über eine enge Wendeltreppe gelangen Besucher zu einer Aussichtsplattform in 55 Meter Höhe. Vor Ihnen erstreckt sich beim Rundumblick die Lausitz Metropole Cottbus, die Energielandschaft der Lausitz und das Lausitzer Seenland.
Buchen Sie jetzt Ihre persönliche Auszeit in dieser einzigartigen Region. Schreiben Sie mir.
Einzigartige Spreewaldkulinarik mit Spreewälder Gurken und mehr
Wer kennt sie nicht, die Spreewälder Gurken! Aber dieser bezaubernde Landstrich hat kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Die authentische Küche des Spreewaldes mit ihren regionalen Spezialitäten wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Verführungen, die Spreewaldkulinarik bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Buttermilch Hefeplinsen
Der Buttermilch Hefeplinse ist ein klassisches Rezept aus dem Spreewald. Dieses Gericht zeichnet sich durch seine Einfachheit und den köstlichen Geschmack aus. Es handelt sich dabei um kleine, fluffige Pfannkuchen, die mit Hefe zubereitet und traditionell in Buttermilch eingeweicht werden, was ihnen eine besondere Saftigkeit und ein leicht säuerliches Aroma verleiht.
Die Zubereitung des Buttermilch Hefeplinse ist unkompliziert: Ein Teig aus Mehl, Hefe, einer Prise Zucker, und Buttermilch wird zu einer homogenen Masse verrührt und anschließend zu kleinen Pfannkuchen ausgebacken. Diese werden dann in Buttermilch getaucht oder damit übergossen und oft mit frischen Früchten, Marmelade oder einfach mit Zucker serviert.
Die Beliebtheit des Buttermilch Hefeplinse im Spreewald und darüber hinaus lässt sich durch mehrere Faktoren erklären. Zum einen bietet es eine köstliche Kombination aus der fluffigen Textur der Pfannkuchen und dem frischen, leicht säuerlichen Geschmack der Buttermilch. Zum anderen spiegelt es die traditionelle Lebensweise und die kulinarischen Traditionen der Region wider, was es besonders bei Touristen beliebt macht. Es wird häufig als Frühstück, Zwischenmahlzeit oder Dessert gegessen und ist ein fester Bestandteil der regionalen Küche, der Besuchern ein authentisches Geschmackserlebnis des Spreewaldes bietet.
Fisch in Spreewaldsoße
Das Spreewälder Rezept für Zander, Karpfen oder Hecht in Spreewaldsoße ist eine exquisite Darstellung der regionalen Küche des Spreewalds. Dieses Gericht spiegelt die enge Verbundenheit der Spreewälder mit ihren natürlichen Wasserressourcen und die traditionelle Fischerei in der Region wider.
Zur Zubereitung werden frische, lokal gefangene Fische wie Zander, Karpfen oder Hecht verwendet. Diese werden sorgfältig gereinigt, gewürzt und dann gebraten oder gedünstet, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Die Besonderheit dieses Gerichts liegt in der Spreewaldsoße, einer einzigartigen Kreation, die typischerweise aus einer Mischung von frischen Kräutern, Gewürzen, Sahne und oft einem Schuss Essiggurkenwasser aus den berühmten Spreewaldgurken besteht. Diese Soße verleiht dem Fisch ein unverwechselbares, feinwürziges und leicht säuerliches Aroma.
Warum ist das Gericht so populär? Zum einen zeichnet es sich durch seinen authentischen regionalen Charakter aus, der die lokale Flora und Fauna sowie traditionelle Zubereitungsarten würdigt. Zum anderen bietet es eine harmonische Geschmackskombination, bei der die frische Süße des Fisches perfekt mit der säuerlich-würzigen Spreewaldsoße harmoniert. Dieses Gericht wird traditionell in den Familien der Region, in lokalen Gasthäusern und bei festlichen Anlässen serviert und bietet Einheimischen wie Besuchern ein authentisches kulinarisches Erlebnis des Spreewaldes. Es repräsentiert die Essenz der regionalen Küche, indem es Einfachheit mit Geschmacksvielfalt und kulinarischer Tradition verbindet.
Kartoffeln mit Quark und Leinöl
Der Spreewälder Klassiker Kartoffeln mit Quark und Leinöl ist ein einfaches, doch überaus schmackhaftes Gericht, das tief in der kulinarischen Tradition des Spreewalds verwurzelt ist. Diese Speise verkörpert die Bescheidenheit und Naturverbundenheit der regionalen Küche und zeichnet sich durch ihre unkomplizierte Zubereitung und ihren authentischen Geschmack aus.
Das Gericht besteht aus lediglich drei Hauptzutaten: frisch gekochte Kartoffeln, cremiger Quark und hochwertiges Leinöl. Die Kartoffeln, vorzugsweise vom festkochenden Typ, werden in ihrer Schale gekocht und dann heiß serviert. Der Quark wird cremig gerührt, oft mit einer Prise Salz und Kräutern wie Schnittlauch verfeinert, und neben den Kartoffeln angerichtet. Das Ganze wird schließlich mit einem großzügigen Schuss Leinöl veredelt, das mit seinem nussigen, leicht herben Aroma eine perfekte Ergänzung zu der Milde des Quarks und dem erdigen Geschmack der Kartoffeln bildet.
Die Beliebtheit dieses Gerichts in der Spreewaldregion lässt sich auf seine tiefen kulturellen Wurzeln und seinen beispielhaften Geschmack zurückführen. Kartoffeln mit Quark und Leinöl wird geschätzt für seine Einfachheit, die es ermöglicht, die Qualität und Frische der lokalen Zutaten in den Vordergrund zu stellen. Es ist ein Zeugnis der landwirtschaftlichen Traditionen des Spreewalds, in denen Kartoffeln und Quark seit jeher eine zentrale Rolle spielen, und des regionalen Anbaus von Lein, aus dem das charakteristische Leinöl gewonnen wird.
Dieses Gericht wird oft als Hauptmahlzeit genossen, ist aber auch als Beilage oder leichte Speise beliebt. Es symbolisiert die Verbindung der Spreewälder mit ihrer Heimat und ihrer Natur und bietet sowohl Einheimischen als auch Besuchern ein authentisches Geschmackserlebnis. In seiner Einfachheit und seinem reichen Geschmack spiegelt es die Essenz der Spreewälder Küche wider und erfreut sich daher anhaltender Beliebtheit.
Erleben Sie die Kulinarik des Spreewaldes bei einem Urlaubsaufenthalt ganz persönlich. Schreiben Sie mir.
Kulturelle Highlights wie sorbische Bräuche und Kunsthandwerk
Der Spreewald ist eine Welt der sorbischen Traditionen mit farbenfrohen Trachten und lebendigen Bräuche. Lassen Sie sich vom Kunsthandwerk begeistern – sehen Sie den Töpfern, Webern und Glasmachern über die Schulter und nehmen Sie einzigartige Souvenirs mit nach Hause. Der Spreewald Urlaub verspricht nicht nur Erholung, sondern auch eine unvergessliche Begegnung mit einer Kultur, die seit Jahrhunderten gepflegt wird.
Zampern
Das Zampern ist ein alter sorbischer Brauch, der hauptsächlich im Rahmen der Fastnachts- oder Karnevalszeit stattfindet und ein fester Bestandteil des sorbischen Kulturerbes ist.
Beim Zampern ziehen Gruppen, oft verkleidet und maskiert, von Haus zu Haus durch die Dörfer. Sie sind begleitet von Musik, typischerweise gespielt auf Akkordeons oder anderen traditionellen Instrumenten, und tragen Lieder, Reime und Sprüche vor, die Glück, Gesundheit und Fruchtbarkeit für das kommende Jahr wünschen. Im Gegenzug werden die “Zamperer” von den Hausbewohnern mit Speisen, Getränken und manchmal auch mit Geld belohnt.
Der Brauch symbolisiert nicht nur den Abschied vom Winter und die Begrüßung des Frühlings, sondern dient auch der Pflege der Gemeinschaft und der sorbischen Traditionen. Es ist ein Tag des Feierns, der Gemeinschaft und der Gastfreundschaft, der die dörfliche Gemeinschaft zusammenbringt und die kulturelle Identität stärkt. Das Zampern spiegelt die tiefe Verbundenheit der Sorben mit ihren Bräuchen, der Natur und dem Jahreszyklus wider und ist ein lebendiges Beispiel für die kulturelle Vielfalt innerhalb Deutschlands.
Osterfeuer
Das Osterfeuer ist ein alter traditioneller Akt, der am Samstagabend vor Ostersonntag zelebriert wird. Er symbolisiert das Ende des Winters sowie die Begrüßung des Frühlings. Es steht auch für die Hoffnung auf Fruchtbarkeit und Wachstum in der kommenden Saison.
Bei diesem Brauch versammeln sich die Dorfgemeinschaften oder Familien im Freien, um ein großes Feuer zu entzünden. Das Osterfeuer wird oft auf Hügeln oder offenem Feld errichtet, um es weithin sichtbar zu machen. Die Vorbereitungen dafür beginnen häufig schon Wochen im Voraus, wobei Holz und manchmal auch symbolische Wintergestalten aus Stroh gesammelt werden, die dann im Feuer verbrannt werden, um den Winter symbolisch zu vertreiben.
Das Entzünden des Osterfeuers ist ein festlicher Anlass, der von Musik, Tanz, und manchmal auch von traditionellen Liedern und Gebeten begleitet wird. Es ist ein Moment der Gemeinschaft und des Zusammenseins, der die sorbische Kultur und Identität stärkt und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Der sorbische Brauch des Osterfeuers unterscheidet sich von Ort zu Ort in seinen spezifischen Traditionen und Ritualen, spiegelt jedoch überall die tiefe Verbundenheit der Sorben mit ihrer Umwelt und ihren Jahreszeitenzyklen wider. Es ist nicht nur ein Ausdruck des kulturellen Erbes, sondern auch eine lebendige Tradition, die die sorbische Gemeinschaft jedes Jahr aufs Neue vereint und ihre kulturellen Wurzeln feiert.
Sorbische Ostereier
Die Sorbischen Ostereier sind ein faszinierender und farbenfroher Brauch der Sorben. Diese kunstvoll verzierten Eier sind ein zentraler Bestandteil der sorbischen Ostertraditionen und symbolisieren die Freude über die Auferstehung Christi sowie den Beginn des Frühlings. Die Gestaltung der Ostereier, auch als Eierverzieren bekannt, ist eine hochgeschätzte Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Techniken und Muster, die bei der Gestaltung der Sorbischen Ostereier angewendet werden, sind vielfältig und reich an Symbolik. Zu den bekanntesten Verzierungsmethoden gehören das Wachsbatikverfahren, bei dem Muster mit flüssigem Wachs auf das Ei gezeichnet und anschließend in Farbbäder getaucht werden, sowie das Kratztechnikverfahren, bei dem gefärbte Eier gekratzt werden, um weiße Muster zu enthüllen. Andere Techniken umfassen das Wickel- und das Ätzverfahren, wodurch jeweils einzigartige und komplizierte Designs entstehen.
Die Muster auf den Sorbischen Ostereiern sind tief in der sorbischen Kultur verwurzelt und tragen unterschiedliche Bedeutungen, von Sonnenrädern, die das Leben und die Erneuerung symbolisieren, bis hin zu geometrischen Mustern, die Schutz und Glück darstellen sollen. Die Farben der Ostereier haben ebenfalls symbolische Bedeutungen, wobei Rot für Freude und Liebe, Grün für Hoffnung und Erneuerung und Weiß für Reinheit und Unschuld steht.
Das Verzieren der Sorbischen Ostereier ist nicht nur eine kunstvolle Tradition, sondern auch ein gesellschaftliches Ereignis, bei dem Familien und Gemeinschaften zusammenkommen, um gemeinsam die Ostervorbereitungen zu treffen. Diese Eier werden oft als Geschenke ausgetauscht oder zur Dekoration verwendet, um Häuser und Kirchen während der Osterzeit zu schmücken.
Durch ihre exquisite Handwerkskunst und tiefe kulturelle Bedeutung sind die Sorbischen Ostereier weit über die Grenzen der Lausitz hinaus bekannt geworden und dienen als lebendiges Symbol der sorbischen Kultur und ihrer Ostertraditionen.
Tauchen Sie ein in Welt der Sorben und Wenden und erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub im Spreewald.
Erholung für die ganze Familie
Tierpark Cottbus
Der Tierpark in Cottbus ist mit 1.200 Tieren der größte Zoo in der Region. Seit 1954 wird er von der Cottbuser Parkeisenbahn angesteuert.
Erlebnisbad Teichland
Der Erlebnispark Teichland sorgt mit Sommerrodelbahn und zahlreichen weiteren Attraktionen für Spaß und Abwechslung.
Freizeitpark Löschen
Einmal Rennfahrer sein. Go-Kart fahren ist im Freizeitpark Löschen möglich.
Barfusspark Buhr
Im Barfuss-Park in Burg Spreewald können Sie Ihren Füßen an 25 Erlebnisstationen eine Auszeit gönnen.
Spreewelten Lübbenau
Für alle Wasserratten, denen das Spreewasser zu kühl ist, bieten sich Ausflüge in die Spreewelten mit Pinguin-Becken in Lübbenau an.
Lagune Cottbus
Wer sich etwas sportlicher im kühlen Nass bewegen möchte, ist in der Lagune Cottbus, das Sport- und Freizeitzentrum, mit Schwimmbecken, Wellenbad, Sprungturm und Saunawelt gut aufgehoben.
Besucherbergwerk F60
Einen liegenden Eifelturm können Sie in Lichterfeld bestaunen, nur kurze Zeit war diese ehemalige Abraumförderbrücke im Tagebau aktiv. Heute bietet sie als Besucherbergwerk einen Eindruck von der Industriekultur der Bergbauregion Lausitz.
Tagebau Welzow
Wer die Braunkohleförderung und Verstromung live erleben will, kann mit dem Bergbautourismusverein der Stadt Welzow entweder in den aktiven Tagebau Welzow-Süd einfahren oder das Kraftwerk Schwarze Pumpe besuchen.
